Herbal Tea 特別な香り広がるジュニパーベリー
特別な香り広がるジュニパーベリーという植物をご存知でしょうか？口に含むとどこか懐かしい香りとほんのり甘みの広がる不思議な果実、ジュニパーベリー。なかなか、普段は見かける事が少ないかもしれませんが、きっ...
Herbal Tea
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Herbal Tea 特別を演出、２層に分かれるセパレートハーブティー（Layered Herb Tea）
セパレートティー（Layered Tea）という言葉を聞いた事がありますか？一つのグラスの中に、何層かに分かれる色を楽しむ事ができる幻想的なドリンク。そんなドリンクは一体どのように美味しく作る事ができ...
Herbal Tea 色の変化が楽しいブルーマロウ
ブルーマロウというハーブをご存知でしょうか？ヨーロッパや西アジア近辺を原産とするハーブで、その柔らかな味わいと色の変化から夜明けのハーブとも呼ばれ、昔から薬用や食用として重宝されてきました。 ブルーマ...
Herbal Tea 不安が安心に変わる時
「不安な気持ちから早く解放されたい」そう思う事ってありませんか？誰しも不安な感情が溢れて、その感情に押し潰されてしまいそうになることがあります。そんな不安な気持ちから解放される為には、私たちはどんな心...
Health 夏の終わりの青いハーブティーと夏の思い出
青い色のハーブティーを見ていると、なんだか夏の青空を思い出します。そんなハーブティーを飲みながら、夏の思い出を思い返してみると、少し切ない気持ちになってきませんか？それは、きっと夏があなたにとって、と...
Herbal Tea 味覚の相互作用とハーブティー
いくつかの食材を組み合わせた時、単品で食べる以上の味わいや風味が口の中に広がった経験はありませんか？人の味覚はとても複雑で、多くの味を感知できるようになっています。そんな味覚をうまく使うと、美味しいも...
Herbal Tea 楽しい事を考えながら空を見上げる日
時間を忘れられるほど楽しい事がありますか？ただただ、気持ちのこもっていない作業や考えを繰り返す毎日は、きっとあなたの気持ちを疲弊させ、どこかで取り返しのつかないことを引き起こしてしまいます。そんな時、...
Herbal Tea ペパーミントティーの美味しい飲み方
Peppermint（ペパーミント） ペパーミントのハーブティーを飲んだ事がありますか？ミントには数多くの種類がありますが、中でもペパーミントはすっきりとした爽やかさと甘みが特徴のハーブティーです。 ...
Health 人生にバランスが大切な理由
「バランスの取れた暮らしは大切です。」 こんな言葉を聞くと、確かにそうだなと思います。しかし、バランスの取れた暮らしとは一体どんな暮らしでしょうか？もしかしたら、そんなバランスの定義自体も人によって違...
Herbal Tea ハーブティーを楽しむための抽出時間
ハーブティーを飲むとき、どれくらいの時間でいれると美味しくなるのかと迷ってしま事はありませんか？お茶や紅茶の抽出時間はまとめてある事が多いですが、ハーブティーはそんな抽出時間の目安を見かけることも少な...