Herbal Tea 特別を演出、２層に分かれるセパレートハーブティー（Layered Herb Tea）
セパレートティー（Layered Tea）という言葉を聞いた事がありますか？一つのグラスの中に、何層かに分かれる色を楽しむ事ができる幻想的なドリンク。そんなドリンクは一体どのように美味しく作る事ができ...
Herbal Tea 
Herbal Tea 色の変化が楽しいブルーマロウ
ブルーマロウというハーブをご存知でしょうか？ヨーロッパや西アジア近辺を原産とするハーブで、その柔らかな味わいと色の変化から夜明けのハーブとも呼ばれ、昔から薬用や食用として重宝されてきました。ブルーマロ...
Herbal Tea 不安が安心に変わる時
「不安な気持ちから早く解放されたい」そう思う事ってありませんか？誰しも不安な感情が溢れて、その感情に押し潰されてしまいそうになることがあります。そんな不安な気持ちから解放される為には、私たちはどんな心...
Health 夏の終わりの青いハーブティーと夏の思い出
青い色のハーブティーを見ていると、なんだか夏の青空を思い出します。そんなハーブティーを飲みながら、夏の思い出を思い返してみると、少し切ない気持ちになってきませんか？それは、きっと夏があなたにとって、と...
Tea 癒しの甘い香りとハーブの時間
甘い香りを嗅いた時、なんだかとても癒されたという経験はありませんか？どうして、私たちは甘い香りを嗅ぐと、気分が癒されたり、甘い香りに引きつけられるのでしょうか。そんな甘い香りを感じられるハーブを使った...
Health 不安と焦りを楽しむことで変わる事
不安と焦りに追われて、どうして自分ばかりがこんなに辛い思いばかりしなくてはいけないのかと思う事ってありませんか？しかし、その不安と焦りは、自分が前に進んでいる証拠かもしれません。そんな時は、その不安と...
Health 辛くならない情報の集め方
知りたい事を調べているうちに、何故か知りたくない事まで頭に入ってしまって、楽になりたいはずがより辛くなってしまう事ってありませんか？今の世の中は、情報がたくさん溢れている代わりに、情報の選択を間違える...
precious time 大切にしたい束の間という時間
『束の間の幸せ』『束の間の休息』こんな表現を見た時、どんな気持ちになりますか？どちらも、ごく短い時間をとても大切に思う一方で、その瞬間が終わってしまう事に関する切なさや寂しさのようなものが内在している...
Herbal Tea 味覚の相互作用とハーブティー
いくつかの食材を組み合わせた時、単品で食べる以上の味わいや風味が口の中に広がった経験はありませんか？人の味覚はとても複雑で、多くの味を感知できるようになっています。そんな味覚をうまく使うと、美味しいも...
Herbal Tea 楽しい事を考えながら空を見上げる日
時間を忘れられるほど楽しい事がありますか？ただただ、気持ちのこもっていない作業や考えを繰り返す毎日は、きっとあなたの気持ちを疲弊させ、どこかで取り返しのつかないことを引き起こしてしまいます。そんな時、...