カモミールティーを飲んだことがありますか？カモミールには様々な種類がありますが、ハーブティーとしてよく使われるのは、ジャーマンカモミールです。そんなカモミールをより楽しむためにはコツがあります。
人によって違うカモミールの香り
カモミールはリンゴやパイナップルを思わせるようなフルーティーな香りと、深みのある甘い香りが相まってとてもリラックスできるハーブです。そのため、カモミールを寝る前に飲むと素敵な気分で眠りにつくことができます。でも、人によってはこの香りを受け付けなかったり、飲みにくいと思う方がいます。
そんな飲みにくいと思っている方も、カモミールをおいしく飲んでもらえる方法がいくつかあります。
美味しいカモミールの飲み方
カモミールはとても香りがいいので、他のハーブとのブレンドに向いています。でも、カモミールが苦手な方は、そのブレンドによっては、より香りが増して苦手になってしまうかもしれません。
そんな時にオススメのブレンド
カモミールとブレンドする時にオススメしたいのはペパーミントです。ペパーミントを加えると、カモミールの強い香りが緩和され、後味がスッキリしてとても飲みやすくなります。甘みも増すのでとても美味しいです。さらに甘みを出したいのであれば、４分以上は蒸らすようにしてみてください。
他に、シナモンやフェンネルを加えてもより深い味わいが楽しめますよ。
それでも、飲みにくいと感じるのであれば、ぜひホットミルクでハーブを入れてみてください。カモミールが甘さと香りを引き出してくれ、特別なハーブラテを作ることができます。