ハーブティーと対流 ―香りと味を引き出す、見えない水の動き―ハーブティーを入れるとき、どうやったら美味しいハーブティーを入れられるか考える事はありませんか？ハーブの量、抽出時間、温度。多くの人がこの3...

なぜハーブは春の不調に使われてきたのか春になると、くしゃみや鼻のむずむず、目のかゆみなど、体の不調を感じる人が増えます。最近では花粉だけでなく、黄砂や大気中の微粒子も重なり、春は呼吸器や粘膜にとって負...

カカオのハーブティーの魅力｜古代文明が愛した神聖な植物カカオといえばチョコレートを思い浮かべる人が多いかもしれません。しかし、カカオはもともと古代文明で飲まれていた神聖な植物でした。アフリカ原産と思わ...

薬剤師が読み解くフェンネルの魅力ハーブティーの楽しみ方は味や香りだけではありません。薬剤師の視点から見ると、ハーブにはそれぞれ特有の成分が含まれており、香りや風味の背景には科学的な理由があります。今回...

ミントはなぜ香るのか—ギリシャ神話ミンテと地下世界の物語「ミント 神話」「ミンテ ギリシャ神話」という言葉を聞いたことはありますか？ミントという植物の名前を知っていても、その語源や物語まで知っている人...

考えすぎる人とハーブティー|思考を切り替える香りの仕組み「考えすぎてしまう」。それは決して、弱さや欠点ではありません。むしろ、感受性が高く、先を想像できる人ほど、頭の中で思考が止まりにくくなります。た...

考えすぎてすぎて疲れた心に必要な「余白」考えすぎて前に進めなくなってしまうことはありませんか？少しの期間なら誰にでもあることですが、その状態が長く続くと、心が疲れてしまい、眠りが浅くなったり、体が重く...

体調不良は寒さだけが原因ではない｜冬にこそ感じたい、五感と流れ寒い季節になると、なんとなく体が重い、気分が沈む、眠りが浅い。そんな不調を「冷え」や「年齢」「疲れ」のせいにしていませんか。けれど昔の人は...

言葉以上に深い「かわいい」と思う気持ちかわいいと感じた時、言葉以上の何か特別な気持ちが生まれるのを感じませんか？それは単なる好みや感情ではなく、胸の奥がふっと緩むような、心がやさしくほどける感覚ではな...

ティータイムに魔法をかけることで整う気持ちティータイムが心を整えてくれた経験はありませんか？ティータイムは、ただお茶を飲むだけの時間ではありません。香り、色、味に包まれながら、日常のちょっとした瞬間を...