Herbal Tea

暑い地域でハイビスカスティーが好まれる理由 ハイビスカスティーを飲んだことがありますか？赤い見た目と爽やかな味わいからハイビスカスは様々な地域で利用されてきました。特に暑い地域ではハイビスカスを利用し...

酸味のあるハーブティーと温度の関係 ローズヒップティーやハイビスカスティーを飲んで酸味が強かった経験はありませんか？そんな酸味が嫌でハーブティーに苦手意識を持ってしまう方もいらっしゃるのではないかと思...

大切な記憶をわすれないように 大切なはずの記憶をどんどん忘れていってはいませんか？人の記憶は曖昧なもので、いくら素敵な記憶をもっていたとしても、その記憶を思い出す習慣がなければ大切な思い出を忘れていっ...

レッドクローバーの歴史 レッドクローバーという植物をご存知でしょうか。おそらく一度は見たことのある植物だと思いますが、通常の白いクローバーが一般的なので意識していないと目にしていても気づいていない方も...

森林浴と涼しい森を訪れる効果 少しずつ気温が上がってきましたね。そんな少しずつ暑くなる季節には森林浴に出かけてみてはいかがでしょう。都会にいると森をみる機会は少ないかもしれませんが、緑や流れる川を見る...

甘く爽やかな香りのカルダモンというスパイスについて カルダモンという植物をご存知でしょうか。スパイスを日常的に使う人にとっては馴染み深い調味料ですが、あまり植物としては見慣れなないためその概要を知って...

フレッシュハーブとドライハーブの違い ハーブを生のまま手に入れた場合、そのハーブをフレッシュのまま使用するか、乾燥させて使用するべきか迷うことはありませんか？そもそもフレッシュハーブとドライハーブとは...

女性に優しいサフラワー（紅花） サフラワーという花をご存知でしょうか？日本では紅花として知られ、春から夏にオレンジに近い赤みがかった黄色い花を咲かせます。とても綺麗な花で、ドライフラワーや染料、食用油...