春の花粉とネトルというハーブ
春になると、新たな生命が芽吹き、暖かな日差しが気持ちよく照りつけるようになります。そんな春は、芽吹きとともに花粉に悩まされる季節でもありますよね。陽気も良く、綺麗な植物もたくさん見られるので外に出て楽しみたいのに、花粉のせいで家から出たくないと思う方も多いのではないでしょうか？そんな季節に昔から春に親しまれてきた「ネトル」というハーブです。
ネトルとは
ネトルはヨーロッパやアジアに自生する多年草で葉に小さな棘があり、触れるとピリピリとした刺激を感じるのが特徴です。この特徴的な棘は、人々の心を惹きつけ童話や魔女に関連のある植物としても知られてきました。学名はUritica duoticaで、ラテン語の「urtica(焼ける)」に由来していると言われています。この棘のピリピリ感や灼熱感は、ヒスタミンが由来で乾燥したり、加熱するとなくなるので、ハーブとして利用するときは乾燥して利用してください。
春の訪れとネトル
ネトルは、春の訪れとともに芽吹くことから、冬の老廃物を体から取り除く時に利用されてきました。古く古代のローマ時代から薬草として利用され、特に血行促進や浄血作用があるとして利用されるなど人々の健康維持に役立てられてきました。近年ではこのネトルは、花粉の季節によく親しまれ春によく使われるハーブとして知られています。
ネトルのハーブティー
ネトルのハーブティーは、香りが特徴的ですが味わいはまろやかでさっぱりとした味わいです。香りが気になる時は、ペパーミントなどを加えると美味しく楽しんでいた抱けると思います。シンプルにネトルだけでも美味しく楽しめるので、まずはその味わいを楽しんでみてください。他のハーブとも相性はいいので、ブレンドするとより美味しく飲んでいただけるとおもいます。
春が素敵な季節になりますように
