バラのように香るハニーブッシュの味わいと特徴

甘く香るハニーブッシュの効能と美味しい飲み方 

ハニーブッシュ(honeybush)というハーブティーをご存知ですか?あまり聞き慣れない名前かもしれませんが、実は名前のとおり蜂蜜のような甘い香りと、口当たりのよいまろやかな味わいのとても美味しいハーブなんです。では、そんなハニーブッシュとは一体どのような植物なのでしょうか。

ハニーブッシュとその特徴

ハニーブッシュは南アフリカに自生する植物で、正式名称は「サイクロピア」と呼ばれる、南アフリカに自生する植物です。その花や幹からは、蜂蜜のような香りがすることからハニーブッシュと呼ばれています。ルイボスもこの南アフリカ原産とする同じマメ科の低木ですが、味わいはまったく異なります。ハニーブッシュの方が、甘くまろやかな味わいなので、ルイボスが苦手な方も美味しく楽しめる事が多いです。また、バラに含まれる「ゲラニオール」と言う成分を含んでいるため、バラのような芳醇な香りが口の中に広がるのも特徴です。

ハニーブッシュの味わいと効果

ハニーブッシュの甘い香りとフルーティーな味わいは、単品のハーブティーを飲んでいるとは思えないほど芳醇で、まろやかな味わいがあります。また、ハニーブッシュには多くのミネラルや、フラボノイドなどの抗酸化力のある成分が含まれているため、とても女性に優しいハーブとなっています。また、とても飲みやすくカフェインも含まれていないので日常でお茶の代わりに楽しむ事ができます。

甘くバラのように香るハニーブッシュ

ハニーブッシュはシングルでもとても美味しいですが、実はブレンドにとても向いています。ハーブには、独特の香りと味があものが多いですが、このハニーブッシュは他のハーブをマイルドにまとめてくれます。そしてさらに、コクを追加してくれるとてもいいハーブです。特にルイボスとは相性がよく、バラや、エルダーフラワーなどとも相性がいいので、ぜひブレンドも楽しんでみてください。

ハニーブッシュの甘い香りで素敵な時間が過ごせますように

ハーブのある生活が癒しを運ぶことを願っています。

薬剤師が作るハーブティー専門店 Jasper Green

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