Herbal Tea

甘い安らぎを与えてくれるリンデン

リンデンというハーブを知っていますか?日本では西洋ボダイジュとも言われる大きな木で、『1000の用途に使われる』と言われるほど、ヨーロッパでは人々の生活に深く関わってきた植物です。リンデンは、ライムと呼ばれることもありますが、柑橘のライムとは別の植物です。

安らぎのリンデン

リンデンは、ヨーロッパでは昔から鎮静や発汗、利尿などの目的で使われ、ドイツでは風邪や、それに伴う咳に用いられています。そんなリンデンの花の甘い香りは、私たちの不安や、心の緊張を解いてくれるとても素晴らしいハーブです。リンデンを入浴剤がわりにすると、香りが広がり、疲れた心を癒してくれますよ。その甘い香りは、蜂蜜を作る時にも重宝されています。リンデンのハーブには、花を使うものと木を使うものがあり、用途も味も違うので、その時にあった方を選んでくださいね。

リンデンティーの飲み方

リンデンは、他のハーブとのブレンドもしやすいです。特にエルダーフラワーやペパーミントとの相性が良いですが、シングルのハーブとしてもとても魅力的です。甘く香るリンデンフラワーとすっきりとした味わいが、こんな時期にはとてもオススメです。ティースプーン1〜2杯をポットに入れ、200〜300mlの熱湯を注いで、5分ほど待ってから飲んでください。暖かい方が美味しく飲んでいただけると思います。

リンデンの香りが癒しを与えてくれますように

 

 

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