Tea ハーブティーと対流 ―香りと味を引き出す、見えない水の動き―
ハーブティーと対流 ―香りと味を引き出す、見えない水の動き―ハーブティーを入れるとき、どうやったら美味しいハーブティーを入れられるか考える事はありませんか？ハーブの量、抽出時間、温度。多くの人がこの3...
2026-03
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Tea なぜハーブは春の不調に使われてきたのか
なぜハーブは春の不調に使われてきたのか春になると、くしゃみや鼻のむずむず、目のかゆみなど、体の不調を感じる人が増えます。最近では花粉だけでなく、黄砂や大気中の微粒子も重なり、春は呼吸器や粘膜にとって負...
Tea カカオのハーブティーの魅力｜古代文明が愛した神聖な植物
カカオのハーブティーの魅力｜古代文明が愛した神聖な植物カカオといえばチョコレートを思い浮かべる人が多いかもしれません。しかし、カカオはもともと古代文明で飲まれていた神聖な植物でした。アフリカ原産と思わ...
Tea 薬剤師が読み解くフェンネルの魅力
薬剤師が読み解くフェンネルの魅力ハーブティーの楽しみ方は味や香りだけではありません。薬剤師の視点から見ると、ハーブにはそれぞれ特有の成分が含まれており、香りや風味の背景には科学的な理由があります。今回...